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30 giugno 2012

Slow Food @ Liguria da Bere 2012: i Protagonisti

W. De Battè, G. Molli, A. Kihlgren

 Slow Food La Spezia
 - Cinque Terre - Val di Vara e Levanto
  @ LIGURIA DA BERE 2012
 con un suo stand dalle ore 18 alle ore 24 in piazza Beverini .
Nelle tre serate degustazione di vini di piccoli produttori e
conferenze a tema :



Andrea Kihlgren
venerdì 29 ore 18:30 
Conversazione con Andrea Kihlgren - viticoltore
"Andrea Kihlgren racconta le sue vigne ed i suoi vini"
Presenta Bruno Panzanato del Comitato di Condotta:
Degustazione dei vini proposti con accompagnamento di 
piccole "delizie" preparate Sandra Ansaldo e da Silvia Cardelli dell'"Osteria della Corte"





Agnese Barilari

sabato 30 ore 18:30
Proiezione del video: 
"Terra di Val di Vara - Storie di contadini custodi e semi ritrovati"
Presenta Silvano Zaccone del Comitato di Condotta
con la partecipazione di Agnese Barilari della Comunità del Cibo di Pignone
Al termine degustazione di vini con accompagnamento di
 plumcakes salati preparati da Bianca Maria


Gabriella Molli
sabato 30 ore 19:30
Incontro con Gabriella Molli - giornalista e socia della Condotta 
"Il riconoscimento di Liguria da Bere a Gabriella, testimone e custode della 
cultura gastronomica della Lunigiana storica"
Intervista di Alberto Fiorito del Comitato di Condotta:

Leggi "E la febbre continua....." di Gabriella Molli



G. Tartarini, W. De Batté, E. Giorgi

domenica 1 luglio ore 18:30
Conversazione con Walter De Batté - viticoltore
Presenta Gabriella Tartarini del Comitato di Condotta:





 Degustazione dei meravigliosi  vini [Prima] Terra di Walter De Batté (harmoge e çerico),
 proposti con accompagnamento di 
"cicchetti di mare" preparati da Nino Brancaleone












Stand a Liguria da Bere 2012




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